வாழை தோட்டத்தில் உள்ள மரங்களின் எண்ணிக்கை, வாழை ரகம் மற்றும் சீப்புகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் மொத்த வாழைத்தார் மகசூல் (கிலோ மற்றும் டன்களில்) மற்றும் விற்பனை மதிப்பை கணக்கிடுங்கள்.
வாழைத்தார் விளைச்சல் கணிப்பான் தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் (TNAU) மற்றும் தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மையம் (NRCB - திருச்சி) ஆகியவற்றின் வழிகாட்டுதலின்படி வாழைத் தோட்டத்தில் உள்ள மரங்களின் எண்ணிக்கை, வாழை ரகம் மற்றும் சீப்புகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் மொத்த வாழைத்தார் விளைச்சல் (கிலோ மற்றும் டன்களில்) மற்றும் அறுவடை கழிவுகளைத் துல்லியமாகக் கணக்கிடுகிறது. நேந்திரன், பூவன், செவ்வாழை மற்றும் கிராண்ட் நைன் (G9) வாழை சாகுபடியில் சந்தை திட்டமிடலுக்கும் வணிக மதிப்பீட்டிற்கும் இக்கணிப்பான் பேருதவியாக அமைகிறது.
பாரம்பரிய தமிழ் சமையற்கலை மற்றும் வேளாண் பொறியியல் சூத்திரங்களின்படி கணக்கிடப்பட்டது.
தொழில்நுட்ப சூத்திரம் & கணிதம்
மொத்த மகசூல் (டன்) = மரங்கள் × சராசரி தார் எடை (கிலோ) × 0.95 (சேதாரம் கழிவு) / 1000
அறுவடைக்குத் தயாராக உள்ள வாழை மரங்களின் எண்ணிக்கையை உள்ளிடவும். பயிரிடப்பட்டுள்ள வாழை ரகம் (G9, நேந்திரன், பூவன், செவ்வாழை அல்லது ரஸ்தாளி), ஒரு தாரில் உள்ள சராசரி சீப்புகளின் எண்ணிக்கை (8, 10 அல்லது 12) மற்றும் கழிவு ஒதுக்கீட்டைத் (3% முதல் 8%) தேர்வு செய்யவும். கணிப்பான் சராசரி தார் எடை, மொத்த தோட்ட மகசூல் டன்களில் மற்றும் ஏல விற்பனைக்கான தோராய எடையைக் கணக்கிடும்.
வாழைத்தார் விளைச்சல் கணிப்பான் தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் (TNAU) மற்றும் தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மையம் (NRCB - திருச்சி) ஆகியவற்றின் வழிகாட்டுதலின்படி வாழைத் தோட்டத்தில் உள்ள மரங்களின் எண்ணிக்கை, வாழை ரகம் மற்றும் சீப்புகளின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் மொத்த வாழைத்தார் விளைச்சல் (கிலோ மற்றும் டன்களில்) மற்றும் அறுவடை கழிவுகளைத் துல்லியமாகக் கணக்கிடுகிறது. நேந்திரன், பூவன், செவ்வாழை மற்றும் கிராண்ட் நைன் (G9) வாழை சாகுபடியில் சந்தை திட்டமிடலுக்கும் வணிக மதிப்பீட்டிற்கும் இக்கணிப்பான் பேருதவியாக அமைகிறது.
500 கிராண்ட் நைன் (G9 திசு வளர்ப்பு) வாழை மரங்கள் கொண்ட தோட்டத்தில்: 10 சீப்புகள் கொண்ட தாரின் சராசரி எடை சுமார் 32 கிலோவாகும். 5% அறுவடைத் தண்டு கழிவு நீங்கலாக 500 மரங்களில் இருந்து சுமார் 15,200 கிலோ (15.2 டன்) உயர்தர வாழைத்தார்கள் அறுவடை செய்யப்படும்.
வாழைத்தார் முதிர்ச்சி அடையும் போது பலத்த காற்று மற்றும் மழையினால் மரம் சாய்வதைத் தடுக்க யூக்கலிப்டஸ் அல்லது மூங்கில் முட்டுக் கொடுப்பது கட்டாயமாகும். தாரில் காய் பிடிக்கும் போது நுனிப் பூவை (ஆண் பூ) ஒடித்துவிட்டால் காய்கள் பருமனாகவும் சீரான எடையுடனும் வளரும்.
ஆதாரம் & சான்றுகள்: தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மையம் (ICAR-NRCB, திருச்சி), தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் (TNAU) உழவியல் வழிகாட்டி.
Every formula on WebChatKit is documented with its mathematical derivation, unit constraints, and practical trade tolerances. Calculations are verified against recognized standards (such as ASTM, ISO, NEC, JIS, and Eurocodes) by our technical team. If you find an edge-case or formula variance, please submit a calculation review for immediate editorial audit.
6×6 அடி இடைவெளியில் பாரம்பரிய முறையில் ஏக்கருக்கு சுமார் 1,200 மரங்களும், ஜோடி வரிசை (7×5×4 அடி) சொட்டுநீர்ப் பாசன முறையில் ஏக்கருக்கு 1,400 முதல் 1,500 மரங்களும் நடவு செய்யலாம்.
G9 வாழைத் தார்கள் வணிக ரீதியாக 30 முதல் 38 கிலோ வரை எடை கொடுக்கும். பூவன், ரஸ்தாளி போன்ற நாட்டு ரகங்கள் 14 முதல் 18 கிலோவும், நேந்திரன் 12 முதல் 15 கிலோவும் சராசரி எடை தரும்.
காய்களின் பட்டைகள் (முனைகள்) மறைந்து உருண்டையாக மாறும் போது, மேல் சீப்பின் நுனி இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் போதும், தார் பூத்து 85–100 நாட்களுக்குள்ளும் அறுவடை செய்யலாம்.
நுண்ணிய துளைகள் கொண்ட கவர் அணிவிப்பதால் தழும்புகள், பூச்சிக் கடிகள், புற ஊதாக் கதிர் வெயில் தாக்குதல் இன்றி காய்கள் கறையற்ற பளபளப்பான ஏற்றுமதி தரத்துடன் வளரும்.
நேந்திரன் வாழை பழுப்பதற்கு முன்பாக, சுமார் 80% முதிர்ச்சி அடைந்த நிலையில் (முழு பச்சை நிறத்தில்) அறுவடை செய்தால்தான் மொறுமொறுப்பான கேரளா வாழைக்காய் சிப்ஸ் கிடைக்கும்.
செவ்வாழை நீண்ட காலப் பயிராகும்; நடவு செய்ததில் இருந்து தார் அறுவடை செய்ய 14 முதல் 16 மாதங்கள் ஆகும். இதன் சந்தை விலை பிற ரகங்களை விட இருமடங்கு அதிகம்.
வாழைத்தாரின் காய்கள் திரட்சியாகவும், சீப்புகள் நெருக்கமாகவும், எடை கூடவும் 5-வது மாதத்திலிருந்து பொட்டாசியம் சத்து (MOP உரம்) மிக இன்றியமையாதது.
தாய் மரம் தார் போடும் வரை தோன்றும் அனைத்து பக்கக் கன்றுகளையும் (Suckers) வெட்டிவிட வேண்டும்; இல்லையெனில் அவை உரச் சத்துக்களை உறிஞ்சி தார் எடையைக் குறைத்துவிடும்.
தாரை வெட்டிய பின் தரையில் மோதி காய்களில் சிராய்ப்பு ஏற்படாமல் வைக்கோல் அல்லது ஸ்பாஞ்ச் விரிப்பில் வைத்து, பூஞ்சான் தடுப்பு மருந்து நீரில் கழுவி நிழலில் வைக்க வேண்டும்.
சரியான பாசனம் மற்றும் உர மேலாண்மை செய்தால் முதல் மறுதாம்பு பயிரிலும் முதன்மைப் பயிரைப் போலவே 85–90% வரை சிறந்த தார் மகசூலைப் பெற முடியும்.